비만 원시인은 없었다. 팔레오 다이어트에 대한 모든 것

▶ 팔레오 다이어트 뜻

팔레오(Paleo)라는 단어는 구석기 시대의 라는 영어단어인 "Palaeolithic"에서 나온 말입니다. 팔레오 다이어트는 구석기 시대의 식단이라는 의미입니다. 이와 같은 의미로 팔레오 다이어트는 수렵 채취 다이어트, 석기시대 다이어트 등의 이름으로 불리기도 합니다. 왜 이런 이름이 붙은 걸까요?

 

 

▶ 팔레오 다이어트란?

팔레오 다이어트는 250만년 전 원시인과 비교할 때 우리의 신체적 구조는 크게 바뀌지 않았으나 비만, 성인병이 많아진 것에 대한 궁금증에서 시작된 다이어트 방법입니다.

 

 

팔레오 다이어트가 추구하는 바는, 선사시대인들이 먹었을 법한 식사를 하자는 것입니다. 팔레오 다이어트는 고기, 생선, 채소, 과일, 견과류 등의 건강한 식품을 중심으로 하며, 가공식품, 설탕, 곡물, 인공 조미료 등을 제한합니다.

 

인간의 진화 과정에서 우리 조상들은 가공되지 않은 식품을 먹고 살았으며, 이 식단은 인체에 이상적인 영양소를 제공했기 때문에 건강할 수 있었던 것이며 현대인들도 이때의 식단으로 돌아가야 한다는 것이죠.

 

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▶ 팔레오 다이어트 핵심 지침

(1) 단백질 섭취량 늘리기 (20~40%)

(2) 탄수화물 섭취량 줄이기. 단, 곡물이 아닌 과일에서 탄수화물 공급받기 

(3) 식이섬유 섭취 늘리기

(4) 지방 섭취량 늘리기. 단, 불포화 지방 같은 좋은 지방으로 먹기

(5) 염분 섭취량 줄이기

(6) 비타민, 미네랄 섭취 늘리기

 

 

▶ 팔레오 다이어트 식단

팔레오 다이어트는 과거 우리 선조들이 먹었던 것과 비슷한 건강한 식단을 추구합니다. 고단백, 저탄수화물, 고지방 식품을 중심으로 합니다. 야채, 과일, 견과류, 어패류, 육류, 계란, 식물성 오일은 팔레오 다이어트의 핵심 식재료입니다.

 

 

 

팔레오 다이어트에서는 가공 식품, 설탕, 인공 조미료, 곡물 등을 제한하므로, 이러한 식품들을 대체할 수 있는 식재료들이 주로 사용됩니다. 예를 들어, 가공하지 않은 고기, 생선, 채소, 과일, 견과류, 달걀 등은 파레오 다이어트에서 자주 사용되는 식품입니다.

 

 

▶ 팔레오 장점_지속할 수 있는 다이어트

○ 고단백, 고지방 식품 중심의 식단으로 인해 포만감이 오래 지속됩니다.
○ 설탕, 인공 조미료, 가공식품, 곡물 등을 제한하여 건강한 식습관을 형성할 수 있습니다.
○ 채소, 과일, 견과류 등의 식품을 많이 먹으므로 영양소 섭취가 잘 이루어집니다.

 

 

▶ 팔레오 다이어트 추천

팔레오 다이어트는 식이섬유, 단백질, 건강한 지방을 섭취하고, 당분과 가공식품, 인공조미료, 인공감미료, 첨가물을 제한하는 것을 목표로 하며 이 다이어트를 따르면 체중 감량, 혈당 조절, 혈압 감소 등의 효과를 볼 수 있습니다.

 

또한 양 자체를 줄이는 것을 목적으로 하지 않기 때문에 건강하고 지속적인 다이어트가 가능하다는 장점도 있습니다. 건강하고 오랫동안 지속할 수 있는 다이어트 방법을 찾으시는 분들에게 팔레오 다이어트 추천하며 글을 마칩니다.

 

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